Kinesisk wokgryta med tagliatelle

Ännu en favoriträtt, grönsaksälskare som jag är!
Kinesisk wokgryta med tagliatelle
4 port

400 g bogfläsk eller annat griskött
2 paprikor i olika färg
1 purjolök
2 stjälkar blekselleri
1 msk olja
1 msk vinäger
2 msk farinsocker
1 msk kinesisk soja
½ tsk ingefära
1 tsk arrowrot eller maizena
1 dl köttbuljong

Strimla alla grönsaker och köttet. Stek först köttet i hälften av oljan. Lägg över i en gryta. Ha i resten av oljan i pannan och stek grönsakerna en kort stund på hög värme under omrörning. Lägg grönsakerna med köttet. Rör i vinäger, farinsocker, soja och ingefära. Blanda ut arrowroten i buljongen och häll ner i grytan. Låt koka upp men inte mer.

Servera med nykokt tagliatelle.

Energi 200 kcal (K 26% / P 45 % / F 29%)
Kolhydrater 13 g /Protein 22 g / Fett 7 g varav mättat 1,2 g