Köttfärsröra med gröna oliver

Snabbt, enkelt, gott :)Köttfärsröra med gröna oliver
4 port

500 g köttfärs
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk smör
1 dl chilisås
½ dl vatten
1 msk senap
1 msk pressad citron
½ dl hackade gröna oliver

Hacka den gula löken. Fräs den i hälften av smöret. Pressa i vitlöksklyftan. Tillsätt resten av smöret och bryn köttfärsen. Krydda med salt och peppar. Blanda i chilisås, vatten och senap. Låt puttra ca 5 min. Avsluta med att ha i citronsaft och oliver. Servera med ris.

Energi 260 kcal (K 11% / P 40% / F 49%)
Kolhydrater 7 g / Protein 26 g / Fett 14 g varav mättat 6,8 g

Med 70 g (ca 0,75 dl) ris per portion blir näringsvärdet:
Energi 510 kcal (K 48% / P 25% / F 27%)
Kolhydrater 62 g / Protein 31 g / Fett 15 g varav mättat 6,9 g